JUNAIDIN
TA-TTG P3MD-PID SULTRA
Seiring dengan persaingan ekonomi yang semakin ketat, masyarakat Desa Malaha melalui musyawarah desa yang dihadiri 80% masyarakat secara spontan mengusulkan pengolahan Biji Coklat karena memiliki potensi yang begitu besar untuk dikelola agar dapat menambah nilai ekonomi dari tanaman coklata serta membuka lapangan kerja lewat salah satu instansi yaitu Dinas Perkebunan Provinsi dengan membentuk suatu kelompok kerja yang dinakan Lembaga Ekonomi Masyarakat (LEM).
Dalam menjalankan aktifitasnya lembaga ini tidak mampuh berjalan sendiri, sehingga dengan adanya Dana Desa di Tahun 2017 ini masyarakat mengusulkan pengembangan pengolahan biji coklat dengan menghasilkan berbagai produk olahan seperti coklat bubuk, susu coklat, silver quin dan bebagai jenis produk lainnya. Kegiatan Pengembangan Pengolahan Biji Coklat ini terselenggara berkat kerja sama antara BUM Desa Malaha dan Lembaga Ekonomi Masyarakat yang berjalan sampai sekarang.
SOLUSI
Dengan gambaran kondisi diatas perlu tindakan dalam pengembangan pengolahan Coklat Desa Malaha Kecamatan Samaturu Kabupaten Kolaka agar dapat dimanfaatkan dan meningkatkan pendapatan masyarakat serta membuka lapangan kerja bagi. Beberapa langka tersebut diantara:
TA-TTG P3MD-PID SULTRA
Seiring dengan persaingan ekonomi yang semakin ketat, masyarakat Desa Malaha melalui musyawarah desa yang dihadiri 80% masyarakat secara spontan mengusulkan pengolahan Biji Coklat karena memiliki potensi yang begitu besar untuk dikelola agar dapat menambah nilai ekonomi dari tanaman coklata serta membuka lapangan kerja lewat salah satu instansi yaitu Dinas Perkebunan Provinsi dengan membentuk suatu kelompok kerja yang dinakan Lembaga Ekonomi Masyarakat (LEM).
Dalam menjalankan aktifitasnya lembaga ini tidak mampuh berjalan sendiri, sehingga dengan adanya Dana Desa di Tahun 2017 ini masyarakat mengusulkan pengembangan pengolahan biji coklat dengan menghasilkan berbagai produk olahan seperti coklat bubuk, susu coklat, silver quin dan bebagai jenis produk lainnya. Kegiatan Pengembangan Pengolahan Biji Coklat ini terselenggara berkat kerja sama antara BUM Desa Malaha dan Lembaga Ekonomi Masyarakat yang berjalan sampai sekarang.
SOLUSI
Dengan gambaran kondisi diatas perlu tindakan dalam pengembangan pengolahan Coklat Desa Malaha Kecamatan Samaturu Kabupaten Kolaka agar dapat dimanfaatkan dan meningkatkan pendapatan masyarakat serta membuka lapangan kerja bagi. Beberapa langka tersebut diantara:
- Penguatan masyarakat dalam budidaya tanaman coklat (mulai dari cara penenamannya sampai dengan pemanenan) yang dapat didanai oleh Dana Desa 2017 :
- Peningkatan kapasitas bagi pekerja dalam pengolahan biji cokalat agar mendapatkan hasil yang maksimal dan memuaskan bagi masyarakat luas
- Perlu pelatihan manajem pengolahan hasil dan manajemen pemasaran di lingkup keanggotan atau kepengurusan BUM Desa dan LEM
- Menentukan bentuk kemasan yang unik agar memiliki daya tarik terhadap pelanggan
Pengolahan biji coklat di Kabupaten Kolaka umumnya dan khususnya di Desa Malaha belum dilirik oleh investor/pemodal karena menurunnya tingkat produktifitas dari tanaman kakao. Tapi hal ini tidak menurunkan niat masyarakat Desa Malaha dalam pengolahan Biji Coklat yang menghasilkan berbagai produk diantara :
- Bubuk coklat,
- Silver kuin,
- Susu coklat
- Dll
Beberapa manfaat dari kegiatan ini adalah:
- Membuka lapangan kerja bagi masyarakat khususnya para pemuda dan pemudi yang baru menyelesaikan pendidikannya.
- Menamba nilai ekonomi dari tanaman coklat itu sendiri, yang mana masyarakat secara umum hanya menjulnya dalam bentuk biji.
- Mempromosikan daerah Desa Malaha diluar sehingga dapat dikenal lebih luas oleh masyarakat umum sebagai pengolah biji kakao
- Salah salah sumber PAD Desa
- Dapat menarik wisatawan untuk berkunjung ke Pantai Malaha (*)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar